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        常用的食品保鮮劑有哪些?

        作者:佛山市特葉保鮮科技有限公司   發布日期:2021-12-04 14:23:41   關注次數:

        隨著社會經濟的飛速發展,人們的生活水平得到了很大的提高,對生活質量的要求也越來越高,尤其是對食品安全的重視。而保鮮劑在保證食品安全這塊起到了非常大的作用。


        食品保鮮劑


        那么,你們知道常用的食品保鮮劑有哪些嗎?下面就給大家簡單介紹下。

        1、苯甲醛

        苯甲醛作為保鮮劑,使用非常廣泛,是世界各國都允許使用的一種保鮮劑,也是我國用的最多的食品保鮮劑之一。而苯甲醛之所以如此受歡迎,主要源于它低廉的價格和較低的毒性。苯甲醛在動物體內易被消化系統消化,隨屎液排出體外,不易蓄積,對人體健康不會產生影響。

        2、BHA

        BHA是一種高效抗氧化劑,在食品保鮮方面的應用也十分廣泛。它具有很強的抗微生物作用,包裝食品的時候加入它,食品不易產生微生物破壞食物。不過比起一些其他的抗氧化劑,如BHT,BHA雖然有著更高的抗氧化性,但是成本相對也更高。

        3、天然食品保鮮劑

        除了一些常見的化學食品保鮮藥劑,為了適應當代人崇尚健康、自然的飲食觀念,食品保鮮領域研發出了一種高效安全的天然保鮮劑。研究表明,在人們長期食用的食品中,分別加入人工合成的化學保鮮劑和天然保鮮劑,加入天然保鮮劑的食品,其產生的毒性遠低于人工合成的化學保鮮劑。


        食品保鮮問題越發受到當代人的重視,而生活中常見的保鮮劑主要為以上幾種。



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